ГОСТ Р 53694-2009

ГОСТ Р 53694-2009

ГОСТ Р 53694-2009

Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

1094-ст

15.12.2009

01.01.2011

-

67.080;67.050

соковая продукция;определение;метод высокоэффективной жидкостной хроматографии;стандартный раствор;градуировочные растворы;массовая концентрация 5-гидроксиметилфурфурола;массовая доля 5-гидроксиметилфурфурола;предел повторяемости (сходимости);границы относительной погрешности

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и нектары, концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания (далее – соковая продукция) и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли 5-гидроксиметилфурфурола (5-ГМФ). Нижний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) 5-гидроксиметилфурфурола составляет 1 мг/дм куб (млн в ст. минус 1). Верхний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) 50 мг/дм куб (млн в ст. минус 1)

-

-

-

-

-

ГОСТ 31644-2012

093 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС») при участии НИИ питания Российской Академии медицинских наук (ГУ НИИ питания РАМН), закрытого акционерного общества «Мултон» и ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности (ГНУ «ВНИИКОП»)

-

-