ГОСТ 34158-2017

ГОСТ 34158-2017

ГОСТ 34158-2017

Продукты убоя гусей. Торговые описания

1380-ст

10.10.2017

01.01.2019

67.120.20

продукты убоя гусей, тушки и их части, торговые описания, требования, определяемые покупателем, минимальные требования, упаковочные материалы

Настоящий стандарт распространяется на продукты убоя гусей - тушки и их части, жир-сырец, кожу и субпродукты и устанавливает их торговые описания с учетом метода обработки, упаковки и подтверждения соответствия. В стандарте даны фотографии и схемы скелета для лучшего понимания положений его при применении в международной торговле. Стандарт не распространяется на продукты убоя гусей с добавленными ингредиентами

-

-

-

-

-

-

116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки

«Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук (ВНИИПП)

99-П

2017-06-07