ГОСТ 28929-91
Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
Cocoa butter substites. Method for determination solid triglycerides mass percentage
Действует
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 28929-91
Полное обозначение
ГОСТ 28929-91
Заглавие на русском языке
Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
Регистрация в фонде
Номер приказа
232
Дата приказа
11.03.1991
Дата введения в действие
01.07.1991
Поисковые образы
Код ОКС
67.200
Ключевые слова
заменители;триглицериды
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14, и устанавливает метод определения массовой доли твердых триглицеридов в диапазоне значений 0-80 %
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
-
Организация - Разработчик
НПО "Масложирпром"
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-