ГОСТ 34944-2023
Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
Preserves of gutted whitefish in the filling, sauce and oil. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 34944-2023
ГОСТ 34944-2023
Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
Регистрация в фонде
422-ст
21.06.2023
01.05.2024
-
Поисковые образы
67.120.30
пресервы, разделанная сиговая рыба, заливка, соус, масло, термины, классификация, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле (далее – пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной сиговой рыбе относят рыбу следующих видов разделки – филе-кусочки и филе-ломтики. Видовой состав рыб приведен в приложении А
Ссылочные данные
-
-
ГОСТ 7453-86 в части пресервов из сиговой рыбы
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО») и Тюменский филиал федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» («Госрыбцентр»)
Сведения о регистрации в МГС
159-П
2023-02-28