ГОСТ 34944-2023
Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
Preserves of gutted whitefish in the filling, sauce and oil. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 34944-2023
ГОСТ 34944-2023
Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
Регистрация в фонде
422-ст
21.06.2023
01.05.2024
с правом досрочного применения
Поисковые образы
67.120.30
пресервы, разделанная сиговая рыба, заливка, соус, масло, термины, классификация, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле (далее – пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной сиговой рыбе относят рыбу следующих видов разделки – филе-кусочки и филе-ломтики. Видовой состав рыб приведен в приложении А
Ссылочные данные
-
-
ГОСТ 7453-86 в части пресервов из сиговой рыбы
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО») и Тюменский филиал федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» («Госрыбцентр»)
Сведения о регистрации в МГС
159-П
2023-02-28