ГОСТ 32771-2014

ГОСТ 32771-2014

ГОСТ 32771-2014

Продукция соковая. Определение органических кислот методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии

970-ст

27.08.2014

01.01.2016

67.050;67.080

соковая продукция;, органические кислоты;высокоэффективная жидкостная хроматография;градуировочные растворы;массовая концентрация;массовая доля;подготовка к проведению измерения;проведение измерения;предел повторяемости;граница относительной погрешности;требования, обеспечивающие безопасность

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли суммы свободных форм и солей следующих органических кислот: щавелевой, винной, хинной, яблочной, изолимонной, лимонной, молочной, шикимовой, янтарной и фумаровой

-

-

-

-

-

-

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС); Федеральное государственное бюджетное учреждение «Научно-исследовательский институт питания» Российской академии медицинских наук (ФГБУ «НИИ питания» РАМН); закрытое акционерное обществ «Мултон» (ЗАО «Мултон»)

45-2014

2014-06-25