ГОСТ 15810-2014
Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
Сonfectionery. Gingerbread confectionery. General specifications
Основные сведения
ГОСТ 15810-2014
ГОСТ 15810-2014
Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
Регистрация в фонде
805-ст
09.07.2014
01.01.2016
-
Поисковые образы
67.060
изделия пряничные;с начинкой;без начинки;глазированные;неглазированные;сырцовые;заварные;пряник;медовый;коврижка;определение плотности;определение намокаемости
Настоящий стандарт распространяется на пряничные изделия: пряники, коврижки (далее - пряничные изделия)
Ссылочные данные
ГОСТ 15810-96
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
149 - Кондитерские изделия
Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
45-2014
2014-06-25