Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ 33708-2015

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия

Smoked and dried sausage. General specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 33708-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33708-2015

Заглавие на русском языке

Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

240-ст

Дата приказа

04.04.2016

Дата введения в действие

01.07.2017

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

сырокопченые колбасы (колбаски);сыровяленые колбасы (колбаски);сухие;полусухие;полусухие с регулятором кислотности;мажущейся консистенции

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые (колбасы и колбаски) [далее - сырокопченые и сыровяленые колбасы (колбаски)], предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

83-П

Дата принятия в МГС

2015-12-28