ГОСТ Р 54980-2012
Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли кальцийсодержащего ингредиента в лактатсодержащих пищевых добавках
Food additives. Methods for identification and determination of mass fraction of calcium-content ingredient in the lactate-containing food additives
Основные сведения
ГОСТ Р 54980-2012
ГОСТ Р 54980-2012
Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли кальцийсодержащего ингредиента в лактатсодержащих пищевых добавках
Регистрация в фонде
285-ст
10.09.2012
01.07.2013
Поисковые образы
67.220.20
комплексная пищевая добавка;методы идентификации и определения массовой доли кальцийсодержащего ингредиента;оксалатный метод;метод по окрашиванию пламени;перманганатометрический метод;трилонометрический метод
Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки на основе молочной кислоты (Е270) и соединений кальция и устанавливает методы идентификации лактат- и кальций-ионов и определения массовой доли кальций-ионов в диапазоне измерений от 1,0 % до 3,0 %. Требования к показателю массовой доли кальция, определяемой по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные лактатсодержащие пищевые добавки
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-