Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 33741-2015

Консервы мясные и мясосодержащие. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей

Meat and meat-containing cans. Methods for determination of organoleptic characteristics, net mass and component fraction of total mass

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 33741-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33741-2015

Заглавие на русском языке

Консервы мясные и мясосодержащие. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей

Регистрация в фонде

Номер приказа

256-ст

Дата приказа

11.04.2016

Дата введения в действие

01.01.2017

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

консервы мясные;консервы мясосодержащие;метод;определение;органолептические показатели;масса нетто;массовая доля составных частей

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие консервы, в том числе для детского, диетического и лечебно-профилактического питания, и устанавливает методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей консервов

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 8756.1-79 в части мясных и мясосодержащих консервов

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

81-П

Дата принятия в МГС

2015-10-27