Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 26574-2017

Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия

Wheat bakery flour. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 26574-2017

Полное обозначение

ГОСТ 26574-2017

Заглавие на русском языке

Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1543-ст

Дата приказа

27.10.2017

Дата введения в действие

01.01.2019

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.060

Ключевые слова

мука пшеничная;пшеничная хлебопекарная мука;технические требования;требования безопасности;правила приемки;маркировка;упаковка;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную хлебопекарную, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы (дурум) не более 5%

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки» (ФГБНУ «ВНИИЗ»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

101-П

Дата принятия в МГС

2017-07-14