ГОСТ 34813-2021
Филе тресковых рыб мороженое «Экстра». Технические условия
Frozen fillet of gadoid species «Extra». Specifications
Основные сведения
ГОСТ 34813-2021
ГОСТ 34813-2021
Филе тресковых рыб мороженое «Экстра». Технические условия
Регистрация в фонде
187-ст
31.03.2022
01.12.2022
-
Поисковые образы
67.120.30
мороженое филе, тресковые рыбы, термины, технические требования, филе с кожей без чешуи, филе с кожей без чешуи без костей, филе без кожи, филе без кожи и костей, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
Настоящий стандарт распространяется на мороженое филе «Экстра», изготовленное в морских условиях из тресковых рыб: трески, пикши, сайды – сырца (свежих) (далее – мороженое филе), предназначенное для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженое филе рыбы, изготовляемое по ГОСТ 3948, ГОСТ 32006, ГОСТ 33282
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО») и Полярный филиал федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» [Полярный филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ПИНРО» им. Н.М. Книповича)]
Сведения о регистрации в МГС
146-П
2021-12-24