ГОСТ 29185-2014
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
Microbiology of food and animal feeding stuffs. Methods for detection and enumeration of sulfite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions
Основные сведения
ГОСТ 29185-2014
ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003)
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
Регистрация в фонде
1174-ст
23.09.2014
01.01.2016
Поисковые образы
07.100.30
сульфитредуцирующие бактерии;сульфитредуцирующие бактерии рода Clostridium;инкубирование посевов;каталаза;окраска по Граму;рост в анаэробных условиях;методы выявления и подсчета количества сульфитредуцирующих бактерий и сульфитредуцирующих бактерий рода Clostridium
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает метод выявления сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях, и метод определения их количества путем посева продукта в плотные питательные среды. Метод посева в плотные питательные среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не менее 150 или в 1 см3 жидкого продукта не менее 15 колониеобразующих единиц сульфитредуцирующих бактерий. Методы также применимы для испытания проб окружающей среды, отобранных из зон производства и переработки пищевых продуктов
Ссылочные данные
ГОСТ 29185-91
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
69-П
2014-08-29