ГОСТ 5311-50
Хлеб карельский. Технические условия
Carelsky bread. Specifications
Утратил силу в РФ
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 5311-50
Полное обозначение
ГОСТ 5311-50
Заглавие на русском языке
Хлеб карельский. Технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
243
Дата приказа
13.04.1950
Дата введения в действие
01.07.1950
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.060
Ключевые слова
хлеб карельский;технические требования;показатели органолептические;физико-химические показатели;приемка
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой карельский хлеб из смеси муки пшеничной второго сорта и ржаной сеяной и другого сырья
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ Р 57610-2017
Сведения о разработчике
Технический комитет
003 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Организация - Разработчик
Минпищепром СССР
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-