ГОСТ 7702.2.4-93
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus
Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of Staphylococcus aureus
Основные сведения
ГОСТ 7702.2.4-93
ГОСТ 7702.2.4-93
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus
Регистрация в фонде
160
02.06.1994
01.01.1995
Поисковые образы
67.120.20
мясо;качество
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
Ссылочные данные
-
-
ГОСТ 7702.2-74 в части метода выявления стафилококков
-
-
ГОСТ Р 54674-2011
Сведения о разработчике
-
Госстандарт России
Сведения о регистрации в МГС
-
1993-10-21