ГОСТ 32099-2013

ГОСТ 32099-2013

ГОСТ 32099-2013

Повидло. Общие технические условия

334-ст

28.06.2013

01.07.2014

67.080.10;67.080.20

консервы;повидло;термины и определения;классификация;область применения;технические требования;качество и безопасность;правила приемки;методы контроля;упаковка;маркировка;транспортирование;хранение;срок годности

Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из фруктового или овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, пищевой лимонной кислоты и консервантов. Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования

-

-

-

-

-

-

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

43-2013

2013-06-07