ГОСТ Р 70231-2022
Гигиена пищевой продукции. Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП
Food hygiene. Work wear for food manufacturing and catering. Requirements based on HACCP principles
Основные сведения
ГОСТ Р 70231-2022
ГОСТ Р 70231-2022
Гигиена пищевой продукции. Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП
Регистрация в фонде
678-ст
25.07.2022
01.09.2023
-
Поисковые образы
61.020;67.020
одежда для работников, опасности, угрожающие безопасности пищевой продукции, класс риска, низкий гигиенический риск, высокий гигиенический риск, наивысший гигиенический риск, требования, основанные на принципах ХАССП
Настоящий стандарт содержит требования по изготовлению, выбору, применению и обслуживанию одежды для работников производства пищевой продукции и общественного питания, изготовленной из ткани или трикотажного полотна. Целью настоящего стандарта является реализация принципов ХАССП (НАССР), которые могут рассматриваться как необходимые мероприятия по предотвращению опасностей (или их снижению до приемлемых уровней), связанных с применением одежды для работников, чтобы гарантировать безопасность пищевой продукции
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
442 - Продукция легкой промышленности
Производственно-внедренческое общество с ограниченной ответственностью «Фирма «Техноавиа»
Сведения о регистрации в МГС
-
-