ГОСТ 35055-2024
Яки для убоя. Мясо яков в полутушах и четвертинах. Технические условия
Yaks for slaughter. Yak meat in half carcasses and quarters. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 35055-2024
ГОСТ 35055-2024
Яки для убоя. Мясо яков в полутушах и четвертинах. Технические условия
Регистрация в фонде
1449-ст
21.11.2025
01.03.2026
Поисковые образы
65.020.30
яки для убоя, молодняк яков, взрослые яки, живая масса, полутуша, четвертина, мясо яков, технические требования, категория, упитанность, клеймо, токсичные элементы, антибиотики, пестициды, радионуклиды, микробиологические показатели, маркировка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
Настоящий стандарт распространяется на яков для убоя и переработки, на мясо яков в полутушах и четвертинах, предназначенное для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и производства пищевой продукции
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Кыргызский экономический университет им. М. Рыскулбекова, кафедра «Товароведение, товарная экспертиза и ресторанный бизнес»
Сведения о регистрации в МГС
169-П
2024-01-31