ГОСТ Р 51196-98 Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51196-98

Полное обозначение

ГОСТ Р 51196-98 (ИСО 8069-86)

Заглавие на русском языке

Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов

Регистрация в фонде

Номер приказа

334

Дата приказа

28.08.1998

Дата введения в действие

01.01.2000

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты;молочные продукты;молоко;сухое молоко;химический анализ;определение массовой доли;молочная кислота;лактаты

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко всех видов и устанавливает метод определения молочной кислоты и ее солей - лактатов

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

ГОСТ Р 51196-2010

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

Московская государственная академия пищевых производств

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-