ГОСТ 32097-2013
Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия
Vinegars оf food raw material. General specifications
Основные сведения
ГОСТ 32097-2013
ГОСТ 32097-2013
Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия
Регистрация в фонде
347-ст
28.06.2013
01.07.2014
-
Поисковые образы
67.220.20
уксусы из пищевого сырья;спиртовый;яблочный;винный;спиртовый ароматизированный;определения;классификация;технические требования;упаковка;маркировка;правила приемки;методы отбора проб;методы анализа;транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на уксусы из пищевого сырья, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями пищевого сырья – этилового спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых виноматериалах, головной фракции этилового спирта, предназначенные для пищевых целей и для реализации в розничной торговой сети
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
43-2013
2013-06-07