Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 54356-2011

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки

Poultry meat and by-products semi-prepared foods. Acceptance regulations

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 54356-2011

Полное обозначение

ГОСТ Р 54356-2011

Заглавие на русском языке

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки

Регистрация в фонде

Номер приказа

184-ст

Дата приказа

14.07.2011

Дата введения в действие

01.07.2012

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.20

Ключевые слова

полуфабрикаты;мясо птицы;субпродукты птицы;партия;правила приемки;оценка качества

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят и перепелов и устанавливает правила их приемки

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ Р 53008-2008 в части раздела "Правила приемки"; ГОСТ Р 53517-2009 в части раздела "Правила приемки"

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-