ГОСТ Р 53082-2008 Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 53082-2008

Полное обозначение

ГОСТ Р 53082-2008 (ИСО 7561:1984)

Заглавие на русском языке

Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах

Регистрация в фонде

Номер приказа

473-ст

Дата приказа

18.12.2008

Дата введения в действие

01.01.2010

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.080.20

Ключевые слова

грибы;шампиньоны культивируемые свежие;холодильник;рефрижератор;сбор урожая;качество;упаковка;маркировка;температура;относительная влажность;хранение;транспортирование

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает способы создания оптимальных условий хранения в холодильниках и транспортирования на большие расстояния в рефрижераторах грибов шампиньонов культивируемых свежих (Agaricus bisporus L.), предназначенных для непосредственного потребления в свежем виде и для промышленной переработки

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31916-2012

Сведения о разработчике

Технический комитет

247 - Хранение сельскохозяйственных пищевых продуктов

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество "Научно-исследовательский институт стандартизации и сертификации агропромышленной продукции" (ОАО "НИИССагропродукт")

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-