ГОСТ 32711-2014
Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом
Fruit and vegetable products. Determination of sulfur dioxide by Enzymatic method
Основные сведения
ГОСТ 32711-2014
ГОСТ 32711-2014
Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом
Регистрация в фонде
852-ст
01.08.2014
01.01.2016
Поисковые образы
67.050;67.080
соковая продукция;фруктовые и овощные соки;нектары;морсы;сокосодержащие напитки;фруктовые и овощные концентрированные соки;пюре и концентрированные пюре;концентрированные морсы;компоты;кисели;джемы;повидло;варенье;сушеные фрукты;сульфиты;общий диоксид серы;ферментативный метод;массовая концентрация;массовая доля
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей в части: фруктовых и овощных соков, нектаров, сокосодержащих напитков, фруктовых и овощных концентрированных соков, пюре и концентрированных пюре, морсов, концентрированных морсов, соковой продукции из фруктов и овощей обогащенной и для детского питания, компотов, киселей, в т. ч. из сушеных фруктов (сухофруктов), джемов, повидла, варенья, сушеных фруктов и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации или массовой доли общего диоксида серы. Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) общего диоксида серы - от 10 до 500 мг/дм куб. (млн-1). Предел обнаружения метода - 3 мг/дм куб. (млн-1)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС); Открытое акционерное общество «Вимм-Биль-Данн» (ОАО «Вимм-Биль-Данн»)
Сведения о регистрации в МГС
45-2014
2014-06-25