ГОСТ 11041-88
Сыр российский. Технические условия
Rossiyski cheese. Specifications
Утратил силу в РФ
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 11041-88
Полное обозначение
ГОСТ 11041-88
Заглавие на русском языке
Сыр российский. Технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
1271
Дата приказа
06.05.1988
Дата введения в действие
01.03.1989
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.100.30
Ключевые слова
пищевые продукты;установление технических условий
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на твердый сычужный Российский сыр с низкой температурой второго нагревания и высоким уровнем молочнокислого брожения, вырабатываемый из коровьего молока
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 11041-64
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
ТУ 49 847-81 в части Российского сыра
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 32260-2013
Сведения о разработчике
Технический комитет
-
Организация - Разработчик
Госагропром СССР
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-