Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 13193-73

Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот

Wines, wine materials and cognac spirits. Spirit fruit-berry juices. Methods of volatile acids determination

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 13193-73

Полное обозначение

ГОСТ 13193-73

Заглавие на русском языке

Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот

Регистрация в фонде

Номер приказа

1795

Дата приказа

23.07.1973

Дата введения в действие

01.01.1975

Поисковые образы

Код ОКС

67.160.10

Ключевые слова

вина виноградные;вина плодово-ягодные;вина шампанские;вина игристые;виноматериалы;спирты коньячные;соки плодово-ягодные;соки спиртованные;определение летучих кислот;метод отгонки с водяным паром;метод дробной перегонки;аппаратура;материалы;реактивы;обработка материалов

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вино и виноматериалы, вино фруктовое (плодовое), виноматериалы фруктовые (плодовые), вино ликерное, виноматериалы ликерные, вино игристое (шампанское), винные напитки, коньячные, винные, виноградные и фруктовые (плодовые) дистилляты, коньяки, кальвадосы, фруктовые (плодовые) водки и устанавливает методы определения летучих кислот

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 13193-67

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

Утратил силу на территории РФ в части раздела 1, с 01.07.2001 действует ГОСТ Р 51654-2000

На территории РФ пользоваться

ГОСТ Р 51654-2000

Сведения о разработчике

Технический комитет

-

Организация - Разработчик

Минпищепром СССР

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-