ГОСТ Р 52054-2003
Молоко коровье сырое. Технические условия
Cow's milk raw. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 52054-2003
ГОСТ Р 52054-2003
Молоко коровье сырое. Технические условия
Регистрация в фонде
154-ст
22.05.2003
01.01.2004
Поисковые образы
67.100.10
натуральное коровье молоко - сырье;сорта;белок;жир;кислотность;плотность;консистенция;вкус;запах;цвет;соматические клетки;общая бактериальная обсемененность;контроль;хранение;транспортирование
Настоящий стандарт распространяется на молоко натуральное коровье - сырье, производимое внутри страны и ввозимое на территорию России, предназначенное для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в т.ч. получения продуктов детского и диетического питания
Ссылочные данные
-
ГОСТ Р 52054-2023
-
-
-
ГОСТ 31449-2013
Сведения о разработчике
148 - Продукция животноводства и племенное дело в животноводстве
Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства (ВИЖ); Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ); Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела; Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии (ВНИИВСГ и Э)
Сведения о регистрации в МГС
-
-